全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外,还具有变频技术功能。使机器使用更安全,更方便,更加节能。整机采用不锈钢制造,结构紧凑,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,猪肉腌肉机设备哪家好,增加滚筒内摔打空间,使滚揉产品的效果均匀,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
使用滚揉机可得到以下效果:
(1)使腌制液在原料肉内均匀吸收。
(2)增强肉的结合力,提高肉的弹性。
(3)保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
(4)增加保水性,提高出品率。
(5)提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
滚揉机的介绍
装料:盖上筒盖,把吸料软管旋入吸料接头。然后按下吸料按钮开始吸料。吸料完毕,猪肉腌肉机设备多少钱,按下吸料停止按钮,旋下吸料接头,猪肉腌肉机设备,换上闷盖,即完成了装料工序。二、运转:根据产品工艺,在人机界面上设置工艺参数,每个产品的工艺参数包括有总滚揉时间、正转时间、反转时间、暂停时间、滚揉方式、滚揉速度、次加辅料时间、第二次加辅料时间、滚揉结束静置时间共九种。有的(0~29) 共30种程序(即30种产品的工艺参数)可以记忆。
一,真空不倒翁的准备工作:1,用水冲洗滚筒,打开卸料开关,排干冲洗水; 2,放猪肉,羊肉,鸡肉等材料; 3,盖住旋转关闭。二,轧制过程时间设定1,调节电接点真空表的指针,达到所需的工艺压力2,根据工艺要求,猪肉腌肉机设备供应信息,设定制动器3的总工作时间,反转时间根据设定过程要求4根据过程要求设置悬停暂停时间。 3.真空转筒操作程序1.首先打开真空转筒电源开关; 2.打开真空泵启动开关,打开真空泵,手动设定真空计的范围,自动控制真空泵启动; 3,打开翻转开关,机器进入自动循环工作状态; 4,轧制总时间,机器停止轧制; 5,关闭真空泵开关和转筒开关; 6,打开回风开关,排气真空压力,取下盖子; 7,打开放电开关,桶自动放电; 8,关闭主电源开关。 9.排放工作完成后,应清洗水箱中的材料,为下一次轧制工作做好准备。 10,特别注意滚动前的真空不倒翁,先吸尘,抽真空后关闭阀门,关闭真空泵电源,然后滚动工作,滚动真空阀末端放气,保护真空泵防止破坏真空泵的杂质,反复进行操作。我公司是一家专业生产真空滚筒的厂家。其主要类别包括真空不倒翁,真空包装机,绞肉机,切丁机,搅拌机,鱼豆腐成型机等食品行业。专业食品机械。
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